美味しいもの

【名古屋】 バーミキュラの鍋が気になっている方必見 バーミキュラレストランでランチを堪能!

2023年4月24日

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さちこ

40代転勤族の妻
夫婦ふたり暮らし
美容関係勤務
ゆるミニマリスト 
現在東海地方在住
美味しいものが好き 
温泉も好き

無水鍋で世界から人気のあるバーミキュラ。

私は高級なお洒落な鍋というイメージを持っています。

こちらの鍋は、1936年創業の老舗鋳造メーカー、愛知ドビー株式会社が作っています。

そして、そのお洒落な鍋を使ったレストランが名古屋にあります。

とても美味しくて気に入ったので今回紹介致します。

【一休.comレストラン】

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名古屋 VEARMICULAR  RESTAURANT THE FOUNDRY  バーミキュラレストラン ファウンダリー

 

ランチ お魚&野菜orお肉+スープ+デザートコース 3570円

沢山メニューはありますが、その中でもランチ時に一番人気なプラン

お魚&野菜orお肉+スープ+デザートコース(3570円)を紹介します。

(季節によってメニューは変わります)

 

玉ねぎのスープ

玉ねぎの自然な甘みがフワっと広がるスープです。

スプーンの先が切れていて申し訳ないですが、

普通のスプーンと形が違っていて、鍋の隅々まで綺麗に取れる、

計算されているスプーンに感動しました。

日本の職人さん、凄いです。

 

 

サラダ

バーミキュラを使って蒸されたお野菜は甘い。

特に人参がホクホクしていて、苦手な方でも安心して食べられます。

自家製ドレッシングも良い、彩りも綺麗ですね。

 

スペアリブ

お肉がホロホロで、お箸で簡単に切れます。

ボリューム満点、ごはんがすすみます。

ごはんもバーミキュラを使っているので、粒が立っていてキラキラしていました。

 

プリンとぶどうジュース

プリンがトロッとしていてとても美味しいです。

バーミキュラを使うとデザートも違うのね、と思い知らされました。

飲み物は数種類から選べます。

私は他のお店ではあまり見ないぶどうジュースを注文、

プリンともちろん合いました。

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バーミキュラレストラン 店内 座席

店内はテーブル席とテラス席に分かれています。

(店内54席+テラス席20席)

こちらはテラス席からの眺めです、名古屋中川運河が望めます。

私達は早めに予約していたのと、結婚記念日というのを伝えていたせいか、

テラス席に通して頂きました。

早めの予約は必須です。

 

名古屋 バーミキュラレストラン 営業時間 場所

営業時間 ランチ 11:00~14:30(L.O.14:00)

ディナー 17:30~22:00

(L.O. FOOD21:00 DRINK 21:30)

定休日 年中無休 年末年始除く

 

 

VERMICULAR VILLGAGE バーミキュラ ヴィレッジ

バーミキュラレストランはバーミキュラヴィレッジという施設の一角にあります。

他には、バーミキュラポットベーカリー、バーミキュラフラッグシップショップがあります。

バーミキュラポットベーカリー

ベーカリー用に開発したバーミキュラで焼き上げたパンが並んでいます。

朝から沢山の人で一杯です。

店内でもテイクアウトでも楽しめます。

営業時間 10:00~16:00

定休日 年中無休 年末年始除く

座席数 (店内38席+テラス席40席)

 

バーミキュラフラッグシップショップ

こちらはバーミキュラレストランから徒歩3分程離れた所にあります。

購入前に味や使い方を試すことが出来る体験型のショップです。

沢山のお洒落な商品が並んでいて、

ここにしかない限定サイズのバーミキュラも揃っています。

バーミキュラレストランで食事をすると、

もれなく商品を買ってしまう方が多いのではないのでしょうか。

営業時間 月~木曜日 10:00~17:00

金土日祝日 10:00~18:00

定休日 年中無休 年末年始除く

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バーミキュラは名古屋市の企業なので、名古屋市のふるさと納税返礼品となっています。

バーミキュラの商品使ってみたいけど、ちょっとお高いし、どうしようかな、、

なんて考えている方はいかがでしょうか。

さちこ
普段使いにはこちらの鍋とか使いやすそう!



さちこ
プリンやスープには14センチかな。


 

さちこ
ディナーはお高めだったので、ふるさと納税を使ってみるのもあり!


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